Новости трекера
22-Апр Новый Адрес: RUTOR.INFO и RUTOR.IS
29-Ноя Вечная блокировка в России
09-Окт Путеводитель по RUTOR.is: Правила, Руководства, Секреты

Ли Э., Пигготт Дж. - Спиртные напитки. Особенности брожения и производства (2006) DjVu

Скачать Spirtnye_napitki._Osobennosti_brozhenija.torrent
Как тут качать? Добавить rutor.info в поисковую строку



Название: Спиртные напитки. Особенности брожения и производства
Авторы: Ли Э., Пигготт Дж.
Жанр: Справочник
Издатель: Пpoфeccия
Год: 2006

Формат: DjVu
Cтраниц: 552

Описание:
Перевод 2-го издания этой необходимой для каждого предприятия индустрии алкогольных напитков книги поможет специалистам сравнить отечественные и зарубежные технологии и лежащие в их основе достижения науки и техники. Книга написана международным коллективом авторов - ведущих специалистов-практиков и сотрудников исследовательских центров. Основное внимание в книге уделено научным основам и технологиям проведения брожения и созревания (выдержки) вин и других ликероводочных изделий - столовых и игристых вин, ликеров, наливок и настоек, водок, джина, коньяка, бренди, рома, виски, текилы, кашасы и др. Книга будет полезна руководителям и технологам предприятий, а также студентам и преподавателям кафедр бродильных производств вузов пищевой промышленности.
Примеры страниц
Залилkinoknight
Оценка5.5 из 10 (2 голосов, самая низкая оценка - 1, самая высокая - 10)
КатегорияКниги
Раздают4
Качают0
Сидер замечен25-11-2024 22:19:09 (7 минут назад)
Добавлен28-11-2021 8:52:15 (36 месяцев назад)
Размер11.59 MB (12156947 Bytes)
Добавить в закладки
Файлы (1)




Хитрый клоун 28-11-2021 21:01:58 (36 месяцев назад) Оценил на: 10
Неплохие напитки. Но я больше уважаю только пиво.
 
Olegx86 28-11-2021 18:26:24 (36 месяцев назад) Оценил на: 1
Спирт - это наркотическое вещество. В Украине, например, продажа чистого спирта запрещена на законодательном уровне - с чего бы это вдруг? - Что бы не лишали заработка наркодельцов. А несчастные продолжают "культурно выпивать" - так ведь легче жить, как кажется.
 
up
Файлы для обмена предоставлены пользователями сайта. Администрация не несёт ответственности за их содержание. На сервере хранятся только торрент-файлы. Это значит, что мы не храним никаких нелегальных материалов. Реклама.