Новости трекера
22-Апр Новый Адрес: RUTOR.INFO и RUTOR.IS
29-Ноя Вечная блокировка в России
09-Окт Путеводитель по RUTOR.is: Правила, Руководства, Секреты

Среда обитания. Сколько мяса в колбасе? (2010) SATRip

Скачать Sreda.obitanija.Skolko.mjasa.v.kolbase.torrent
Как тут качать? Добавить rutor.info в поисковую строку



Информация о фильме
Оригинальное название: Среда обитания
Год выхода: 2010
Жанр: Документальный фильм
Режиссер: Наталья Кузнецова

О фильме:
Цены на колбасные изделия растут с каждым годом. Но с каждым годом в них становится все меньше и меньше мяса. Где найти колбасу из мяса и как выбрать сосиски? Почему нам так нравится вкус колбасных изделий? Каррагинан, нитрит натрия и калия, кошениль, пирофосфаты... Это не элементы таблицы Менделеева, а то, чего сегодня так много в колбасе, сосисках и сардельках. Именно эти химикаты придают колбасам такой пикантный вкус и аромат. Мы любим запах не натуральной свинины и говядины, а этих веществ. Нас приучают к ним с детства. В Волгограде двадцать пять малышей из детского сада отравились сосисками во время завтрака. Выяснилось, что в них в сто раз было превышено содержание консерванта – нитрита натрия. Где найти сосиски с минимальным содержанием нитрита натрия и как их отличить при покупке? Употребление продуктов с пищевыми добавками не проходит для организма бесследно. У Виктора Маслова хроническая сердечная недостаточность. Врачи установили: болезнь спровоцировал нитрит натрия. Виктор очень любил колбасу. Сосиски и колбаса – это не яд и не отрава. Но назвать колбасные изделия полезными – не поворачивается язык. Натуральное мясо они никогда не заменят. Химические добавки есть в любых сосисках и колбасе. Вопрос - в каком количестве? Наша задача – найти на прилавке самую "натуральную" колбасу. Мы проведем эксперимент. Сравним три сорта докторской колбасы: сколько в ней мяса и сколько она стоит? Первые два сорта по нашей просьбе приготовят технологи московского мясокомбината по рецептам 1936 и 1972 годов. Третий мы купим в ближайшем магазине. "Без сои", "только натуральные ингредиенты". Это производители с гордостью пишут на этикетке. Мы отправились на мясокомбинат и выяснили – в эту колбасу добавляют морковную клетчатку. Как вы думаете, можно ли превратить килограмм фарша в полтора килограмма сосисок? Запросто. Производители могут почти в два раза увеличить вес колбасных изделий. С помощью пищевой добавки каррагинана. Он официально разрешен к применению в России. В минимальных дозах он безопасен. Но в больших количествах может вызвать аллергию. У солиста группы "Иванушки International" Андрея Григорьева-Апполонова аллергия на сосиски и сардельки. Врач объяснил - такую реакцию у Андрея вызывает добавка каррагинан. Шеф-повар колбасного ресторана покажет Андрею, как отличать сосиски с каррагинаном. Нам удалось достать колбасу, приготовленную из настоящего мяса. Батон сделан на одном из российских мясокомбинатов. В нем – 60% натуральной говядины и свинины. Такой состав был характерен при производстве колбасных изделий в семидесятые. Правда, мясо в нашей колбасе оказалось тоже семидесятых годов. Департамент экономической безопасности МВД перекрыл крупную поставку контрабандного мяса на оптовую базу в Белгородской области. Некоторым тушам было тридцать шесть лет. Как отличить колбасу из старого мяса? Кожа индейки, замороженные свиные шкуры и кости. Именно про них и написано в составе колбасы "свинина" и "мясо птицы". Причeм производитель не соврал. Кто скажет, что свиная шкурка - это не свинина? Колбаса – удобный и популярный продукт. Без нее не обходится практически ни одно застолье. Бутерброды с колбасой - отличный перекус в дороге. Ведь колбаса долго хранится. Производители объясняют: срок годности зависит от упаковки. Чтобы это проверить, мы проведем эксперимент. Отдадим сосиски в лабораторию и посмотрим, можно ли их есть в день окончания срока годности. О том, где купить колбасу из мяса и как выбрать сосиски рассказывают технологи, повара и сотрудники лабораторий.

Раздача от:

Релиз от:

Продолжительность: 00:47:57
Язык: Русский

Файл
Качество: SATRip
Видео: XviD, 1324 Кбит/с, 672x384
Звук: MP3, 2 ch, 128 Кбит/с


ЗалилViTek©
Оценка8.8 из 10 (6 голосов, самая низкая оценка - 5, самая высокая - 10)
КатегорияТелевизор
Раздают1
Качают0
Сидер замечен26-11-2024 20:19:10 (7 дней назад)
Добавлен02-04-2010 19:13:15 (179 месяцев назад)
Размер501.02 MB (525357982 Bytes)
Добавить в закладки
Файлы (1)




тагир 10-04-2010 21:13:41 (178 месяцев назад)
правельно деревню загнобили
и хотите чтоб было мясо в колбасе
в россии нет стока скота чтоб накормить себя
всеже хотят вкусно есть и сладко спать
а вкалывать кто будет тётя мотя дядя вася
а правительству нужно срочно принимать меры
иначе загнёмся от такой мясной колбасы))

 
jurik37 04-04-2010 9:56:59 (179 месяцев назад) Оценил на: 10
посмотрел.ради наживы торгаши уничтожают свой собственный народ.и всё типа в рамках разрешённых пищевых хим.аппаратов.хотя как заплатишь-так поедешь.
 
nikolass55 02-04-2010 23:44:40 (179 месяцев назад)
Я работаю более 10 лет в сфере связанной с производством мясных деликатесов.Видели бы вы что творят с карбонатом,окороком,шейкой и всей остальной мясной продукцией,вы бы перестали это есть.И это касается всех ведущих мясоперерабатывающих заводов России в том числе мясных магнатов Микоян,Черкизовский(особенно).А выбора у человека живущего в мегаполисе нет,он покупает то что лежит на прилавке в деревню к колхозникам за мясом он не наездится.Я не удивлюсь что наши внуки будут мутантами.Фильм смотреть не буду,нового ничего не узнаю!
 
ViTek© 02-04-2010 22:28:19 (179 месяцев назад)
Есть и - в етом и + а что лучше смерть колбасная или долгая жизнь решать сам
 
fortier 02-04-2010 21:33:25 (179 месяцев назад) Оценил на: 10
ну это просто жесть, господа ! ))) даже не знаю идти ли за колбасой теперь ?
 
Jurgen46rus 02-04-2010 21:09:56 (179 месяцев назад) Оценил на: 10
Спасибо!
 
eXpressionist 02-04-2010 20:03:21 (179 месяцев назад)
Согласен, фраза нехорошая.
По сабжу - я и не сомневался, что мяса там мало. Но всё равно употребляю.
Другое дело, обидно что даже окорок оказывается до 50% запитанным лишней влагой.
 
lmm2002 02-04-2010 19:24:11 (179 месяцев назад)
ждал. спасибо!
вот еще бы сняли фильм об овощях и фруктах, которые мы едим. что ж такого в них есть, что яблоки в холодильнике преспокойненько лежат по полгода
 
AMOPO3 02-04-2010 19:16:16 (179 месяцев назад) Оценил на: 8
да, из чего только ни делают колбаску
 
up
Файлы для обмена предоставлены пользователями сайта. Администрация не несёт ответственности за их содержание. На сервере хранятся только торрент-файлы. Это значит, что мы не храним никаких нелегальных материалов. Реклама.